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管理栄養士:藤井葉子

こんにちは

 発達障害児の方は摂食の難しさがあり、偏食の方も多いです。

 なかなか食べてくれなかったり、食べたり、食べなかったりで

   お悩みでないですか?

​ 食べられない原因は、1人1人違ってわかりにくいです。

 食べることが難しい方を多くみてきた経験より、一緒に​悩み

   ながらご相談させていただきます。

    以前は、勤務先の関係で決まった地域の方しかご相談をお受け

    できませんでしたが、退職したため制限なくお受けできるよう

    になりました。

​ 仕事をしながらですので、お待ちいただくことも多いかと思いますが

 よろしくお願いします

​藤井葉子

実務経験

1994年4月〜2000年3月

2000年4月〜2004年3月

2004年4月〜2023年3月

2023年8月〜

​広島市皆賀園(広島市社会福祉事業団) 勤務

勤務内容:障害者給食管理・栄養管理

救護院(広島市社会福祉事業団) 勤務

​勤務内容:高齢者給食管理・栄養管理

広島市西部療育センター(広島市社会福祉事業団) 勤務

​勤務内容:発達障害児の給食管理・偏食対応の調理・偏食や摂食や栄養状態等に関する相談

ひまわり歯科 勤務

​勤務内容:小児、発達障害児者、高齢者の栄養・摂食相談

​     調理方法などのアドバイス

さつきの家 勤務

​勤務内容:小児、発達障害児者、高齢者の栄養・摂食相談

​     調理方法などのアドバイス

出版関連

発達障害児の偏食改善マニュアル

中央法規出版様より出版
 「発達障害児偏食改善マニュアル」著者

青春出版様より出版
「偏食の教科書」 
著者:山口 健太  監修:藤井 葉子

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