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こんにちは
発達障害児の方は摂食の難しさがあり、偏食の方も多いです。
なかなか食べてくれなかったり、食べたり、食べなかったりで
お悩みでないですか？
食べられない原因は、１人１人違ってわかりにくいです。
食べることが難しい方を多くみてきた経験より、一緒に悩み
ながらご相談させていただきます。
以前は、勤務先の関係で決まった地域の方しかご相談をお受け
できませんでしたが、退職したため制限なくお受けできるよう
になりました。
仕事をしながらですので、お待ちいただくことも多いかと思いますが
よろしくお願いします
藤井葉子
実務経験
1994年4月〜2000年3月
2000年4月〜2004年3月
2004年4月〜2023年3月
2023年8月〜
広島市皆賀園（広島市社会福祉事業団） 勤務
勤務内容：障害者給食管理・栄養管理
救護院（広島市社会福祉事業団） 勤務
勤務内容：高齢者給食管理・栄養管理
広島市西部療育センター（広島市社会福祉事業団） 勤務
勤務内容：発達障害児の給食管理・偏食対応の調理・偏食や摂食や栄養状態等に関する相談
ひまわり歯科 勤務
勤務内容：小児、発達障害児者、高齢者の栄養・摂食相談
調理方法などのアドバイス
さつきの家 勤務
勤務内容：小児、発達障害児者、高齢者の栄養・摂食相談
調理方法などのアドバイス
出版関連
中央法規出版様より出版
「発達障害児偏食改善マニュアル」著者
青春出版様より出版
「偏食の教科書」
著者：山口 健太 監修：藤井 葉子
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